تحت تهدید یک "اپیدمی چهارگانه"| منابع غذایی اصلی ویتامین C برای تقویت ایمنی

بیماری‌های فصلی در زمستان به دلیل عوامل محیطی و رفتاری متعددی که بر سلامت انسان تأثیر می‌گذارند، به طور قابل توجهی افزایش می‌یابد که برای مواجهه با خطر ابتلا به عفونت نیاز به ایمنی بیشتری دارد.

به گزارش مجله خبری نگار، زمستان امسال، جهان با شیوع آنفولانزا، کووید-۱۹، ویروس سنسیشیال تنفسی (RSV) و عفونت نوروویروس، یک به اصطلاح "همه گیری چهارگانه" را تجربه می‌کند.

برای مقابله با این خطرات، کارشناسان بهداشت توصیه می‌کنند که با اطمینان از دریافت ویتامین C بیشتر از رژیم غذایی، سیستم ایمنی بدن را تقویت کنید.

این ماده مغذی در روند بهبودی بدن ضروری است، زیرا به محافظت از سلول‌ها کمک می‌کند. برخلاف تصور رایج، مرکبات تنها یا حتی بهترین منبع ویتامین C نیستند. به عنوان مثال، پاپریکا حاوی غلظت بالاتری از ویتامین C است.

این لیست کامل از غذا‌های حاوی مقادیر کافی ویتامین C که در صورت ترکیب با رژیم غذایی حاوی ویتامین D، روی و پتاسیم نیز می‌تواند ایمنی را در فصل سرما تقویت کند.

منابع اصلی ویتامین C:

فلفل

پاپریکا حاوی بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی از جمله ویتامین C است و یکی از غنی‌ترین منابع غذایی این ماده مغذی ضروری است، اگرچه اغلب نادیده گرفته می‌شود.

کلم بروکلی:

۱۰۰ گرم کلم بروکلی حاوی ۸۹.۲ میلی گرم ویتامین C است که می‌توان آن را به صورت خام یا پخته خورد تا از فواید آن بهره‌مند شود.

لیمو

۱۰۰ گرم لیمو حاوی ۵۳ میلی گرم ویتامین C است، بنابراین می‌توانید آن را در زمستان امسال در غذا‌های شیرین و خوش طعم به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا با ویروس‌ها مبارزه کنید.

گریپ فروت

گریپ فروت میوه‌ای غنی از ویتامین C است که حدود ۳۱.۲ میلی گرم ویتامین به ما می‌دهد.

گریپ فروت طعمی شیرین، ترش و تلخ دارد و آن را در آب میوه یا استفاده از آن در دسر‌ها بهترین گزینه برای استفاده از خواص آن می‌کند.

کلم بروکسل

کلم بروکسل از خانواده کلم یا کلم است. ۱۰۰ گرم کلم بروکسل حاوی ۸۵ میلی گرم ویتامین C است.

ترجیحا آن را با بخار بپزید تا از ویتامین و سولفورافان ضد باکتری نهایت استفاده را ببرید.

منبع: Mirror

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری